En krämig och toppengod kycklinggryta där ädelost, rosépeppar och svartvinbärssaft skapar en perfekt smakkombination.

1 kg kycklingfilé, skuren i mindre bitar

Salt och peppar

5 dl grädde

2 tsk rosépeppar, smulad

2 msk kycklingfond

2 msk svartvinbärssaft

3 tsk kinesisk soja

140 g gräddädelost (om du vill ha mycket mögelostsmak använder du två paket.

Gör så här: stek kycklingen, krydda och rör ner grädde, rosépeppar, kycklingfond, saft och soja. Låt puttra en stund, smula ner osten och sjud några minuter. Smaka av med salt om det behövs. Servera med potatis/ris/klyftpotatis och sallad