Det här blir bloggens sista inlägg från Frankrike, efter tre veckor här längtar vi nu hem till Sverige. I nästa inlägg ses vi ute på ön och äter brygglunch. 

Ingredienser rabarbermarmelad:

1 kg finskuren rabarber

1 kg socker

30 g smör

Gör så här: Blanda socker och rabarber och låt stå i en bunke över natten. Lägg i en kastrull och koka upp, rör i smöret. Låt småkoka i 30-45 minuter (prova när den är klar genom att lägga en klick på en talrik, när det svalnat ser du om den har bra marmeladkonsistens). Häll upp i små burkar och förvara i kylskåp.

Bretagne är så oerhört vackert, att packa ner matsäck och vandra mängst med kuststräckan är en enastående upplevelse.