Kycklinggratäng med massor av fetaost och en ljuvligt god sås med bl.a grädde och parmesan.😊

Ingredienser:

1 kg kycklingfilé, skuren i mindre bitar

1/2 purjolök, fint skuren

Salt o peppar

5 dl grädde

2 dl créme fraiche

4 msk kycklingfond

1 msk soja

1-2 paket fetaost

1 påse parmesanost, ca 70 g

Gör så här: stek kycklingen och krydda, tillsätt purjon och fräs den mjuk. Lägg över i en gratängform. Bryt fetaosten i bitar och strö på kycklingen. Blanda grädde, cremefraiche, kycklingfond, soja och parmesan. Smaka ev av med salt. Häll såsen i gratängformen och gratinera i ca 20 minuter i 200 grader. Servera med ris/klyftpotatis och en sallad.