Vi fortsätter på det inslagna rabarberspåret med den här söta och sega kakan. Pudrad med kardemumma är den en av de absolut godaste i sin kategori. Prova så får du se!😊

Ingredienser:

75 g smör, smält

2 ägg

2 1/2 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Kardemumma att pudra på

Några dl fint skuren rabarber

Gör så här; Vispa ägg och socker pösigt, blanda i smör, socker, vetemjöl och bakpulver och häll ner i en bakplåtspappersklädd springform. Fördela rabarbern i formen och pudra på kardemumma. Grädda i 200 grader i ca 25-30 minuter. Kakan skall vara lite kladdig och seg. Servera med grädde och glass. 

I nästa inlägg äter vi lax i en svårslagen västerbottenostcombo.😊